打造传达赠送人心意的传统名酒--青木酒造股份有限公司
青木酒造于1831年，即第11代幕府将军家齐时代，成立于茨城县西部渡良濑河和利根河的交汇处的古河市。青木酒造是一个由家族经营的小规模企业，目前作为古河市的唯一一家生产地方酒的酿酒厂，守护着代代相传的土地和传统。
主打产品名称“御庆事”是由第三代当家在大正天皇大婚之际，带着对皇室繁荣和日本更加繁荣昌盛的祝愿而命名的，意为“最大的喜悦”。
我们希望大家在庆祝“喜事”的时刻，都能品尝我们的“御庆事”清酒。
通过酿酒，我们不仅想把首席酿酒师的技术和清酒文化传承给后代，还想让更多的人感受到我们引以为傲的茨城和家乡古河的自然财富。
对于茨城和古河的期盼
我们的主打产品“御庆事” 的酿造采用了茨城县适于酿酒的“日立锦”和县产的酵母，并签约委托当地农民秋庭和中山培育茨城的品牌大米“福丸”和“一番星”。
为了回馈为我们提供了丰富水源和土地恩惠的古河，并怀着对支持我们酿酒厂的当地人民的感激之情，我们将继续努力生产最高质量的清酒，并致力于为茨城县和古河市的城镇发展做出贡献。
酿造比前一年更好的酒……改变就是创造历史。第七代酿酒商 青木滋延
――家族企业将转型为新形式的酿酒厂青木酒造第七代酿酒商 青木滋延我是青木酒造的第七代酿酒商。在我刚过60岁的时候，就面临着职人的老龄化和设备老化等问题，并且我本身...
続きを読む7.5代的篇章由我来谱写 下一代酿酒商 青木知佐
――日本酒的传统和可能性虽然我是青木家三个兄弟姐妹中的老大，但我从事的是护士工作，对酿造清酒一无所知。在我工作两年后，我母亲打电话给我，问我是否想来酿酒厂帮忙。父...
続きを読む专注于快乐酿酒，本酿酒厂的首席酿酒师 箭内和宏
独一无二的职人酿酒师照片:Naoto Yoshida一位肩负着“御庆事”命运的酿酒大师。他就是从2013年开始在青木酒造担任首席酿酒师的箭内和宏。箭内是最近在小规...
続きを読む“传承女神-青木知佐（27岁）有186年历史的茨城古河酿酒厂‘青木酒造’的第8代”
2017年3月22日，本公司的专务董事青木知佐在朝日电视台的信息节目“羽鸟慎一早间节目”周三档的“传承女神”中接受了采访。本日3/22放送「継ぐ女神～青木知佐（27） ...
続きを読む非御庆事，二十多岁年轻人的新方案–二才之酿
《截至目前，在青木酒造的工作已经圆满结束，从2021年起，将由位于新泻县佐渡岛的天领盃酒造接管。我们希望您能继续支持我们二十多岁年轻人的酿酒和我们的品牌二才之酿。》特别鸣...
続きを読む首席酿酒师倾心打造的顶级无压榨系列
2022年，本酿酒厂推出了御庆事的新系列“御庆事 无压榨”。商品规划：首席酿酒师・箭内和宏“无压榨”是将普通的醪液放入压榨机中，将在不施加任何压力的情况下...
続きを読む荣获IWC2022 清酒类 “茨城・大吟酿优胜奖”
在世界最大规模的葡萄酒品鉴会・国际葡萄酒挑战赛（IWC）上，“御庆事 大吟酿 全国新酒鉴评会 参赛酒”被授予“茨城・大吟酿优胜奖”，在大吟酿类别中仅次于最优秀奖。...
続きを読む荣获2019年清酒大赛金奖
来自全国和世界各地的1919个清酒产品参加了“2019年清酒大赛”，我们的“御庆事 纯米吟酿 雄町”被授予“纯米吟酿类”金奖（第7名）。点击此处查看2019年清酒...
続きを読む荣获IWC2016“清酒类”纯米吟酿酒的最高奖和2016年全美日本酒品鉴会的吟酿类的最优秀奖
御庆事 纯米吟酿 日立锦使用茨城县产适于酿造清酒的“日立锦”大米制成的纯米这是一款吟酿。其特点是清爽的香气，醇厚的味道和清新的余味，是我们引以为豪的佳品。适合冷饮...
続きを読む荣获2015年清酒大赛纯米吟酿类第三名
荣获【纯米吟酿类】第三名参赛产品最多达到1028件，角逐世界第一！比赛分为纯米酒、纯米吟酿、纯米大吟酿和自由风格等四个类别，并由技术顾问、专家和酿酒商组成的36人...
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