青木酒造では、先日無事に『 皆造 』(かいぞう)を迎えました。 『 皆造 』とは、酒蔵の節目の表現で、その文字通り「皆、造り終えた」という意味です。 その年に仕込んだお酒をすべて搾り終わった時の言い方で、酒蔵にとっては大 […]
新年度を迎える3月4月は、異動シーズン。 退職や異動・転勤などで、お世話になった先輩や上司へ 贈り物を贈られる方も多いのではないでしょうか。 今までお世話になった感謝の気持ちを込めて、新たな門出をお祝いする 御慶事の「 […]
3月3日は雛祭り。「桃の節句」とも言われています。 古来より雛祭りは、女の子だけでなく大人の女性も参加する儀礼だったのだとか。 桃の節句には 「桃の花をお酒に浮かべて飲むことで、健康になる」 という言い伝えがあり、そのこ […]