2018年12月1日 / 最終更新日 : 2018年12月3日 gokeiji 御慶事のこと 12/1 「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子 「二才の醸」12/1現在の醪の様子です。 細かい泡が表面を覆い、キラキラとした気泡が上がってきています。 香りもどんどん華やかになってきました。 12/1 前回からまたまた変化しております🌈細かい泡が表面を覆っています。 […]
2018年11月28日 / 最終更新日 : 2018年12月3日 gokeiji 御慶事のこと 11/28「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子 先日、11/25に仕込みが終了した「二才の醸」の醪の様子です。 11/26(上の動画)には、発酵が始まり泡が出てきました。 11/28(下の動画)には発酵によりタンクの中で醪がまわりはじめ、2日前とは醪の表面が変化してい […]
2018年11月27日 / 最終更新日 : 2018年11月28日 gokeiji 御慶事のこと 「二才の醸 仕込み体験」が終了しました。 11/22, 24, 25の3日間に渡り開催した「二才の醸 仕込み体験」が終了いたしました。 予想以上に沢山の20代の皆様にお集まりいただくことができました。 早速醪(もろみ)は発酵が始まり、泡が上がり始めています。 こ […]
2018年11月18日 / 最終更新日 : 2018年11月28日 gokeiji メディア情報 11/18(日)付「読売新聞 茨城版」に紹介されました。 11/18(日)付「読売新聞 茨城版」の「常陸人」のコーナーに、当蔵の杜氏・箭内和宏が紹介されました。 是非ご一読ください。 【本日11/18の読売新聞 茨城版にて箭内杜氏が特集していただきました！🙌✨✨】 […]
2018年11月16日 / 最終更新日 : 2018年11月22日 gokeiji イベント 11/17(土)、18(日)「The Project Japan × SAKE Spring」に出店致します。 全国から約25の酒蔵が来場し、ライブ会場で日本酒を楽しめるイベント「The Project Japan × SAKE Spring」に 御慶事が出店致します。 会場で皆様のお越しをお待ちしております。 ◼& […]
2018年11月16日 / 最終更新日 : 2018年11月22日 gokeiji イベント 11/17(土) 、18(日) 「Aoyama Sake Flea vol.09」に出店致します。 120種類以上の日本酒を飲み比べできるイベント「Aoyama Sake Flea vol.09」に、御慶事も参加致します。 是非ご参加ください。 ◼️日程： 2018年11月17日(土) &a […]
2018年11月13日 / 最終更新日 : 2018年11月15日 gokeiji 御慶事のこと 関東信越国税局酒類鑑評会・ASPIC IoT・AI・クラウドアワード受賞致しました。 ◼️第89回関東信越国税局酒類鑑評会「優秀賞」受賞 毎年秋に行われる関東信越国税局酒類鑑評会にて、青木酒造「御慶事」が 吟醸酒の部 「優秀賞」、純米吟醸酒の部 「優秀賞」を今年もダブル受賞致し […]
2018年10月30日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 gokeiji イベント 10/30(火) 新宿駅西口イベントコーナーにて試飲販売致します。 新宿駅西口イベントコーナーで開催している「地域のちからコレクション2018」内にて、試飲販売を行います。 青木酒造を含む6蔵が試飲販売を実施しております。 開催時間は10:00～20:00までとなっております。是非お立ち […]
2018年10月24日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 gokeiji イベント 11/22(木),11/24(土),11/25(日)「二才の醸」仕込み体験開催します。 11/22(木),11/24(土),11/25(日)の3日間、「二才の醸」仕込み体験を開催します。 20代で日本酒に少しでもご興味のある方、是非ご応募ください。 ◼️開催日程 2018年11月 […]
2018年10月15日 / 最終更新日 : 2018年10月22日 gokeiji イベント 10/19(金)〜21(日) 東京駅はせがわ酒店グランスタ店にて試飲販売いたします。 10/19(金)〜21(日) 東京駅はせがわ酒店グランスタ店にて、試飲販売を行います。 ◼️今回の担当 10/19(金): 知佐 10/20(土): 前半・弟 善延、後半・知佐 10/21(日 […]
