11月18日 三鷹 ありのみ様にて御慶事の会
佐渡からの美味しいお魚と美味しい御慶事で、楽しい夜を過ごしませんか？ 青木酒造からは、箭内杜氏と知佐専務が出席いたします。お申込み＆詳細は、ありのみ様のFacebookページを御覧ください。 ありのみ様 facebook […]
12/1 「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子
「二才の醸」12/1現在の醪の様子です。 細かい泡が表面を覆い、キラキラとした気泡が上がってきています。 香りもどんどん華やかになってきました。
12/12「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子
「二才の醸」12/12現在の醪の様子です。 発酵が進み、良い香りがしています。 搾りのタイミングが近づいていますので、搾り機(ヤブタ)の準備も急ピッチで進めています。
12/19 「二才の醸」搾り作業を行いました。
12/19(水)、「二才の醸」搾り作業を行ったときの様子です。 ■上段の動画：まず搾る前に、棒で撹拌する「櫂入れ」を行います。 ■中段の動画：タンクからポンプで搾り機に醪(もろみ)を送ります。 ■下段の動画：無事搾り作業 […]
12/7(土) 第18回「古河マルシェ 御慶事まつり」が行われます
毎年行われる古河の奇祭「古河提灯竿もみまつり」に合わせて開催される「古河マルシェ」で、当蔵の「地酒呑み比べセット」を販売します。 御慶事6種から3杯を選べる呑み比べチケット・雪華グラスと升・会場での食べ物券1,100円分 […]
12/9(日)付「東京新聞」に紹介されました。
12/9(日)付の東京新聞に、当蔵の「二才の醸」の取り組みが掲載されました。 専務の青木知佐が酒造を継ぐことになった経緯についても紹介されています。 電子版でもお読みいただけますので、是非ご一読ください。 http:// […]
2/23(水)〜3/1(火)西武池袋本店・販売会のお知らせ
期間限定で『 西武池袋本店 』に、御慶事が出店いたします。 実は店舗改装で、今回の販売会で西武池袋の販売会は一区切り。沢山のお客様に出会わせて頂きました。 いつもご好評頂いております新酒「季節限定生酒 しぼりたて」「本醸 […]
2/7(金)・8(土)・9(日)・11(火) 東京駅はせがわ酒店グランスタ店にて試飲販売を行います
2/7(金)・8(土)・9(日)・11(火)の4日間、東京駅はせがわ酒店グランスタ店にて試飲販売を行います。 今回のラインナップはこちらの3種類です。皆様是非お越しくださいませ。 ●御慶事 純米吟醸 雄町 (SAKE C […]
2017年 7/28(金)〜30(日)まで、新宿 小田急ハルク店にて試飲会をやります
ご無沙汰しておりました！ 出張続きの6月を終え、7月になったら少し余裕でるかなぁと思いきや、今月も色々な酒の会に出させて頂いております。 本当にありがとうございます(；д；)♡ そして、来週末、今季初めての新宿！！！ 小 […]