12/1 「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子

「二才の醸」12/1現在の醪の様子です。
細かい泡が表面を覆い、キラキラとした気泡が上がってきています。
香りもどんどん華やかになってきました。

12/1 前回からまたまた変化しております🌈細かい泡が表面を覆っています。よく見るとどんどん気泡が上がってきています!キラキラで綺麗😍香りもどんどん華やかな感じに🙆‍♀️❤️

青木酒造 御慶事さんの投稿 2018年11月30日金曜日