首席釀酒師傾心打造的頂級無壓榨系列
2022年，本釀酒廠推出了御慶事的新系列“御慶事 無壓榨”。
商品規劃：首席釀酒師・箭內和宏
“無壓榨”是將普通的醪液放入壓榨機中，將在不施加任何壓力的情況下榨取的精華部分進一步嚴格篩選後進行填充。
這個系列的產品的最顯著特點是其超群的透明度。首席釀酒師在壓榨開始後辨別出最好的部分，並且將這一部分和普通的壓榨酒分開封存，從而打造出這款精心之作。
從6月到9月，每個月推出一款。
6月: 福丸
7月: 特A山田錦
8月: 日立錦
9月: 特等雄町
※由於產品的性質，能夠生產的瓶數非常有限。我們可能會根據訂單情況限制部分商品的生產數量，請您見諒。
標簽設計：剪貼畫作家・梨々
標簽設計上的四個神是掌管四個方向的神，由福島縣的剪貼畫作家梨々設計。 (下面插入梨々在FB的評論摘錄)
來自梨々的評論
這次的標簽制作是我從事剪貼畫後的第一份委托。
盼望已久的商品終於問世讓我感觸頗深，我最大的願望就是更多的人在品嘗清酒的同時，也能欣賞我的設計。我認為關於傳承這個國家的傳統文化並以新的形式續寫，青木酒造的釀酒和我的剪貼畫擁有相同的理念。
如果這種寄予未來的理念相交織而成的清酒能為人們帶來快樂，那將是我選擇踏上剪貼畫之路的重要意義。我傾註了所有的熱情來創造可以說是這個系列清酒的面貌的標簽。我希望品嘗清酒的人不僅一飽口福，也能一飽眼福。
標簽設計華麗，展現了清酒的濃郁和細膩，以及剪貼畫所特有的清晰線條。
【第一彈】 御慶事 無壓榨 福丸《紐帶KIZUNA》
福丸是茨城縣推薦的食用大米品種，是我們與家鄉古河市的秋庭農園簽約栽培的大米。
當我們接手由二十多歲的年輕人釀造的“二才之釀”的日本酒項目時，我們希望向年輕一代傳達日本酒的魅力，因此我們讓這些年輕人與當地學生一起體驗從插秧到產品化的過程，並形成向未來傳達清酒釀造樂趣的紐帶。
此外，為了讓人們了解我們的家鄉古河，秋庭農園和青木酒造這兩家公司也經常合作策劃活動。我們將這個企劃命名為帶有聯系含義的《紐帶KIZUNA》。
此外，當我們這次推出這個系列的清酒時，新聞報道說結城酒造發生了火災。同為釀酒廠，我們選擇這款酒作為推出的第一款酒，借此象征將【富久福】和【福丸】【團結】在一起的“紐帶”。 (這個已經被刪除）。
【第二彈】 御慶事 無壓榨 特A山田錦《粹SUI》
山田錦是主要在兵庫縣種植的大米，被稱為適於釀酒的最佳大米。
據說，即使是業余釀酒師也能用這種大米釀造出不錯的清酒，而作為專家的首席釀酒師運用他們的精湛技藝，使用這種大米打造出了清澈、溫和、充滿果香的清酒，可謂是一件藝術品。
我們將其命名為 《粹SUI》，以體現最高品質的大米和先進技術。
【第三弾】 御慶事 無壓榨 日立錦《延 EN》
日立錦是茨城縣產的唯一適合釀酒的大米，雖然據說這種大米很難處理，但它卻助我們成功贏得了包括“2015年清酒大賽”純米吟釀類的第三名和“2016年國際葡萄酒挑戰賽”的最高獎優勝獎，使青木酒造有了向前發展的決心。因此命名為《延 EN》。
【第四彈】 御慶事 無壓榨 雄町《緣 ENISHI》
雄町是一種大顆粒、帶有心白，在岡山縣栽培的適於釀酒的大米。
青木酒造是通過許多人的幫助才得到這種大米來釀造清酒。
日航商務艙和頭等艙也提供這款清酒。
我們將這款酒命名為 《緣 ENISHI》，以表達對為釀造這款清酒提供諸多幫助的人士的感激之情。