御慶事 大吟醸 全国新酒品鑑評会 金賞受賞酒

  • 720ml:¥4,000(税別)
  • 1,800ml:¥8,000(税別)

味、香り、バランスのどれもが最高の日本酒であるという評価を頂いた、今年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。

酒造好適米の中でも代表格の「山田錦」。その中でも最高級品と言われる「兵庫県特A地区産」を、38%まで精米して造った非常に贅沢な大吟醸です。

全国新酒鑑評会には各蔵から容器1本しか出品できないため、原料等の品質が同じでも、たんぱく含有量が違うものは金賞受賞酒と名乗れません。そのため、非常に希少価値の高い大吟醸です。

華やかな香りとまろやかでコクのある味わいを合わせ持つ、期待を裏切らない逸品です。

  • 使用米:兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
  • 使用酵母:M-310(10号系)
  • 日本酒度:+2
  • 酸度:1.1