御慶事のこと
第 90 回関東信越国税局 酒類鑑評会で優勝賞を受賞しました
関東信越国税局酒類鑑評会にて、青木酒造「御慶事」が吟醸酒の部 「優秀賞」、 純米吟醸酒の部 「優秀賞」をダブル受賞致しました。 https://www.nta.go.jp/about/organization/kanto […]
御慶事 純米吟醸 ひやおろし 【秋限定】 販売中です
季節商品3アイテムの中でも一番人気の秋限定「御慶事 純米吟醸 ひやおろし」今年も販売開始しております。 ネットショップからもお買い求めいただけます。是非下記リンクよりご覧ください。 ●御慶事 純米吟醸 ひやおろし 【秋限 […]
「第11回雄町サミット」で優等賞を受賞しました
7月30日に開催された「第11回雄町サミット」で、当蔵の「御慶事 純米吟醸 雄町」が優等賞を受賞しました。 この品評会には岡山県発祥の酒造好適米「雄町」を使用した日本酒だけが出品されます。 入賞した同じ茨城県内の酒蔵も数 […]
「SAKE COMPETITION 2019」でゴールドを受賞いたしました
全国・世界から1919点のお酒が出品された「SAKE COMPETITION 2019」におきまして、「純米吟醸部門」で当蔵の「御慶事 純米吟醸 雄町」がゴールド（第7位）を受賞いたしました。 https://sakec […]
「御慶事 純米吟醸 夏の生酒【夏限定】」を発売いたしました
ジューシーでさわやかな味わいの「御慶事 純米吟醸 夏の生酒 【夏限定】」を発売いたしました。 当蔵のネットショップからもお買い求めいただけます。 ●御慶事 純米吟醸 夏の生酒 【夏限定】 720ml 1,728円(内税) […]
「IWC2019 純米大吟醸酒の部」でゴールドメダルを受賞しました
2019年4月5～8日に開催されたインターナショナルワインチャレンジ2019「SAKE部門」におきまして、 「御慶事 純米大吟醸」がゴールドメダルを受賞いたしました。 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2 […]
「御慶事 純米吟醸 生酒しぼりたて【春限定】」 発売致しました。
当蔵のオンラインショップと直営店舗にて、「御慶事 純米吟醸 生酒しぼりたて【春限定】」の販売を開始致しました。 1800ml: 3,100円(税別) http://shop.aokishuzou.co.jp/?pid=1 […]
「御慶事 本醸造無濾過槽口酒」発売致しました。
2019年の新酒第一弾として、「御慶事 醸造無濾過槽口酒」を発売致しました。 本醸造が苦手という方にも、是非ともお試しいただきたいお酒です。 本年も青木酒造 御慶事をどうぞよろしくお願い申し上げます。 青木酒造 御慶事 […]
12/19 「二才の醸」搾り作業を行いました。
12/19(水)、「二才の醸」搾り作業を行ったときの様子です。 ■上段の動画：まず搾る前に、棒で撹拌する「櫂入れ」を行います。 ■中段の動画：タンクからポンプで搾り機に醪(もろみ)を送ります。 ■下段の動画：無事搾り作業 […]
12/12「二才の醸」仕込み後の醪(もろみ)の様子
「二才の醸」12/12現在の醪の様子です。 発酵が進み、良い香りがしています。 搾りのタイミングが近づいていますので、搾り機(ヤブタ)の準備も急ピッチで進めています。