御慶事 袋吊り斗瓶取り 純米大吟醸

  • 720ml:¥6,000(税別)
  • 1,800ml:¥12,000(税別)

全国新酒鑑評会への出品用酒と同原料、つまり当蔵での最高原料で造った純米大吟醸を、日本酒を搾る方法の中で最も贅沢な「袋吊り」で搾ったお酒です。

袋吊りは圧をかけずに搾るため、雑味がなく、それでいて透明感のある味わいに仕上がります。甘さの中に深いコクを感じる、当蔵最高峰の仕上がりとなっております。是非一度ご賞味ください。

  • 使用米:兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
  • 使用酵母:M-310(10号系)
  • 日本酒度:-2
  • 酸度:1.3