【SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門「ゴールド」受賞】 御慶事 純米吟醸 雄町
SAKE COMPETITIONは、「ブランドによらず消費者が本当に美味しい日本酒にもっと巡り会えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもとに、2012年から始まりました。 そのため、審査対象は市販されている日本酒のみ、審査方法は、完全に銘柄を隠し、日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。 ブランドや銘柄に左右されることなく、どんなブランドでも1位をとるチャンスがある品評会です。
「SAKE COMPETITION 2019」は、「純米酒」「純米吟醸」「純米大吟醸」「吟醸」「Super Premium」「スパークリング」「海外出品酒」の7部門で募集。全国・世界から1919点のお酒が出品されました。
その中の「純米吟醸部門」に出品されたお酒は全部で578点。当蔵の「御慶事 純米吟醸 雄町」は、その中で上位10位しかいただけないゴールド（第7位）を獲得することができました。
特別賞「JAL空飛ぶSAKE賞」も受賞！
また、純米3部門（純米大吟醸、純米吟醸、純米酒）の中から、その勢いとは裏腹に出荷量に限りがあり国内でも希少性の高いお酒に対して海外の方にもぜひ知ってもらいたいという視点で選ばれる特別賞「JAL空飛ぶSAKE賞」も受賞することができました。
※ 2020〜2022年にかけて、JAL国際線ビジネスクラス・国内線ファーストクラスで提供されました。
御慶事 純米吟醸 雄町
岡山を代表する酒造好適米「雄町」を使用し、穏やかな香りと甘みと酸味が調和した、果実のようなジューシーな味わいと透明感が特徴です。岡山県産「雄町」で醸された日本酒の出来栄えを競うコンテストで4年連続優等賞を受賞した、当蔵が自信を持ってお薦めする純米吟醸です。
使用米：岡山県産「雄町」100％使用/使用酵母：自社酵母/日本酒度：+-0/酸度：1.5
『雄町米』とは
江戸時代後半からの歴史を持つ、優良な酒造好適米として多く栽培された品種です。しかし台風や病虫害に弱く栽培が難しいため、より栽培しやすい酒造好適米に取って代わられ、一時期ほとんど姿を見なくなりました。近年、雄町の栽培地である岡山県の酒造メーカーにより復活生産され、再評価されるようになりました。現在では多くの酒造銘柄で使用され、蔵元による味わいの違いを楽しむことができます。