純米吟醸 ひたち錦
SAKE COMPETITION2018にて、当蔵自慢の「純米吟醸 ひたち錦」と「純米吟醸 雄町」がシルバー賞を受賞しました！
SAKE COMPETITION 2018 SILVER受賞酒
2018年は1772点におよぶ出展数となり、その中の上位10%のシルバー賞に入ることができました。ゴールドを逃したのは残念でもありますが、安定した評価をいただき、地力が付いたと自負しております。
SAKE COMPETITIONは2015年にゴールド賞３位に輝くことができた、私どもにとって縁起の良いコンペでもあります。そのときは現杜氏の箭内氏を迎えてまだ２年目の快挙で、この賞をきっかけに御慶事の名前も広く知れ渡り、大きな自信となりました。
SAKE COMPETITION 2015 純米吟醸部門３位受賞 - 茨城県古河市の酒蔵、青木酒造
茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を使用して造った「御慶事 純米吟醸 ひたち錦」が、「SAKE COMPETITION 2015 純米吟醸部門」で３位を受賞いたしました。
2015年の受賞時は「御慶事 純米吟醸」の名称でした。これは、当時はまだ御慶事の純米吟醸といえば「ひたち錦」だったからです。今では「ひたち錦」「雄町」「ふくまる」と、使用米も増え、さらに「生酒」や「ライト」などバリエーションも豊かになりました。そのため現在の名称は『御慶事 純米吟醸 ひたち錦』『御慶事 純米吟醸 雄町』『御慶事 純米吟醸 ふくまる』と、わかりやすく改めさせていただいております。
今回、そのうちの『御慶事 純米吟醸 ひたち錦』と『御慶事 純米吟醸 雄町』でシルバー賞を頂くことができました。
「雄町米」は酒造好適米としてはメジャーで、多くの酒蔵で美味しいお酒を造られています。『純米吟醸 雄町』は2017年に販売を開始したばかりの、私どもにとってはまだまだ新しいチャレンジングなお酒です。その雄町で受賞することができたのは、大きな励みとなります。
『純米吟醸 ひたち錦』と『純米吟醸 雄町』に、地元茨城県古河市産の新しいお米「ふくまる」を使用した、『純米吟醸 ふくまる』どれも私どもの自信作です。この機会に是非ご賞味下さい
